主料
白果 ：350輔料
白糖 ：適量具體步驟
食材。
2白果冷水下鍋大火煮15分鐘左右，煮除苦澀味
3煮好後撈岀撒少許白糖醃製。
胡蘿蔔切斜菱形，胡蘿蔔在這裡只是配色而已。
5鵪鶉蛋提前煮熟去殼，中油溫入鍋炸。
炸至表面焦黃起酥就可以了。
7取鍋煮糖水，口味依自己。
糖水大開後加入白果，鵪鶉蛋，胡蘿蔔大火煮開。
加完食材煮開後轉中火煮5分鐘後就這樣了，要多攪拌攪拌。
生粉兌水，勾個薄薄的芡汁會粘稠就好，勾芡時火候在中火芡汁要慢慢下鍋要轉一轉防止一下鍋就結團。
勾好芡來點油增加光澤。
岀鍋後撒上少許炒過的白芝麻。即可
千里飄香谷
