麵包其實對我們來說經常意味著各種餐包或者切片面包,相對來說夾心麵包也是我們的必須之選,因為它們經常有些麵包的綿軟細膩,而且還有很多種不同的夾心,使得麵包味道更加豐富。肉鬆麵包更是如此,因為肉鬆口感又酥又綿,而且有肉的成分,滿足了一些肉食者的味蕾,而且有很多營養成分,味道也十分獨特,搭配上鬆軟的麵包,不僅口感好,營養也十分豐富。
主料
高粉 :250克輔料
全蛋液 :30克詳細步驟:
第一步
除黃油、色拉、肉鬆外其餘材料全部倒入麵包機,牛奶不要全放
第二步
揉好面後加入軟化的黃油,揉麵共一個小時
第三步
揉好面,麵包機啟動酸奶程式發酵
第四步
麵糰壓出氣體,壓平後蓋上溼布醒面二十分鐘
第五步
麵糰醒好後按壓成薄餅,上面塗上色拉醬,
第六步
均勻撒上肉鬆和海苔
第七步
塗上一層黃油,把面片擺上
第八步
烤箱低溫發酵,兩倍大
第九步
發酵後,烤箱預熱180度,放入中層烤40分鐘,取出晾涼