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噴香美味口口留香圖解|手撕肉鬆麵包

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.5W
手撕肉鬆麵包,噴香美味口口留香圖解

麵包其實對我們來說經常意味著各種餐包或者切片面包,相對來說夾心麵包也是我們的必須之選,因為它們經常有些麵包的綿軟細膩,而且還有很多種不同的夾心,使得麵包味道更加豐富。肉鬆麵包更是如此,因為肉鬆口感又酥又綿,而且有肉的成分,滿足了一些肉食者的味蕾,而且有很多營養成分,味道也十分獨特,搭配上鬆軟的麵包,不僅口感好,營養也十分豐富。

主料

高粉 :250克

輔料

全蛋液 :30克
純牛奶 :105克
酵母 :適量
奶粉 :6克
黃油 :25克
肉鬆 :適量

詳細步驟:

手撕肉鬆麵包,噴香美味口口留香圖解 第2張

第一步

除黃油、色拉、肉鬆外其餘材料全部倒入麵包機,牛奶不要全放

手撕肉鬆麵包,噴香美味口口留香圖解 第3張

第二步

揉好面後加入軟化的黃油,揉麵共一個小時

手撕肉鬆麵包,噴香美味口口留香圖解 第4張

第三步

揉好面,麵包機啟動酸奶程式發酵

手撕肉鬆麵包,噴香美味口口留香圖解 第5張

第四步

麵糰壓出氣體,壓平後蓋上溼布醒面二十分鐘

手撕肉鬆麵包,噴香美味口口留香圖解 第6張

第五步

麵糰醒好後按壓成薄餅,上面塗上色拉醬,

手撕肉鬆麵包,噴香美味口口留香圖解 第7張

第六步

均勻撒上肉鬆和海苔

手撕肉鬆麵包,噴香美味口口留香圖解 第8張

第七步

塗上一層黃油,把面片擺上

手撕肉鬆麵包,噴香美味口口留香圖解 第9張

第八步

烤箱低溫發酵,兩倍大

手撕肉鬆麵包,噴香美味口口留香圖解 第10張

第九步

發酵後,烤箱預熱180度,放入中層烤40分鐘,取出晾涼