網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

鮮香美味的麵條口感細膩圖解|河南燴麵

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.79W
河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解

河南燴麵是一道當地人都愛的主食,燴麵一般和牛肉搭配,麵湯還是大骨高湯,配菜種類也多,所以對於大部分來說相對比較難做,但是其實居家就可以完成,只要準備好一些材料幾顆不過現在居家也能做出來,下面給大家說說如何做。

主料

麵粉400克

輔料

鹽 :5克
油 :20毫升

詳細步驟:

河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解 第2張

第一步

麵粉和鹽攪拌一下

河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解 第3張

第二步

溫水多幾次慢慢倒入盆裡

河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解 第4張

第三步

揉成上圖的狀態,蓋上保鮮膜放冰箱

河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解 第5張

第四步

分成幾個大小均勻的面塊

河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解 第6張

第五步

擀麵胚

河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解 第7張

第六步

放入托盤裡

河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解 第8張

第七步

準備好配菜

河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解 第9張

第八步

把面片拉一拉,配菜煮一下

河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解 第10張

第九步

加入雞精,生菜

河南燴麵,鮮香美味的麵條口感細膩圖解 第11張

第十步

出鍋