美味的手撕千層肉鬆麵包如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的手撕千層肉鬆麵包，這是一道非常美味的家常菜。自己製作的麵包吃起來非常的健康，而且更加鬆軟可口。自己製作的手撕千層肉鬆吃起來非常的香，加在麵包裡面口感更好。而且烤出來金黃色的麵包看起來非常的誘人，讓人很有食慾，讓人做早餐非常棒。

主料

純牛奶 ：120
高筋麵粉 ：250
雞蛋液 ：40
鹽 ：3
黃油 ：20
糖 ：30
酵母 ：4

輔料

油 ：適量
沙拉醬 ：適量
肉鬆 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.先放液體，鹽和糖對角放

3.倒入高筋麵粉和酵母，啟動自動和麵時間為15分鐘

4.程式結束後倒進軟化的黃油，繼續啟動自動和麵時間為15分鐘

5.揉至出膜後，進行第一次發酵

6.發酵好後，輕揉排氣，醒10分鐘！醒發好擀成長方形

7.在表面塗滿沙拉醬

8.均勻的撒上肉鬆，

9.用刀切成四份

10.疊在一起

11.再平均的切成三份，放進土司模，進行最後次發酵

12.發酵完成後在表面刷蛋液，撒上芝麻！放進預熱好的烤箱，160度烤35分鐘，途中上色滿意後蓋上錫紙

13.烤好後倒扣晾涼

14.肉鬆倒是拉絲不少………(≧▽≦)/

15.一片一片撕著吃！根本停不下來…

烹飪技巧

無