腰果蝦仁一道人見人愛的美食,遠遠就就被香噴噴的味道吸引過來,老人小孩都愛吃,尤其是小孩子,腰果脆脆的,口感很好,蝦仁的營養價值很高,肉質美味,真是一道不容錯過的美食。做法也很簡單哦,心動了吧,快試試吧。
主料
鮮蝦 :300克輔料
蒜 :2克詳細步驟:
第一步
鮮蝦洗淨去殼去蝦線,加少許鹽,料酒、半個蛋清、水澱粉,拌勻醃製十多分鐘
第二步
芹菜切小段,姜蒜切末切絲
第三步
炒鍋熱油,下姜蒜爆香
第四步
放入芹菜煸炒片刻
第五步
然後加入醃好的蝦仁,爆炒至變色,加一點鹽調味,喜歡的話還可加一點糖提鮮
第六步
最後加入腰果翻炒均勻即可出鍋