一口下去軟噗噗圖解|堅果香蕉紅薯麵包

早上匆忙，也要吃早餐。堅果香蕉紅薯麵包，和其他麵包有所不同，它融合了紅薯的香味，香蕉的綿軟以及堅果的酥化口感。濃郁的紅薯，香甜的果仁，一片一片地慢慢品嚐，感受多種堅果混合香蕉紅薯泥在嘴裡，無窮的美味盡在口中。

主料

香蕉 ：2個
烤紅薯 ：2個
雞蛋 ：3個

輔料

堅果類 ：200g

詳細步驟：

第一步

烤紅薯準備好，

第二步

然後搗成泥

第三步

倒入香蕉，混合搗成泥。

第四步

蛋黃與蛋白分離，往香蕉紅薯泥中倒入蛋黃。

第五步

蛋清用打蛋器打至2倍大

第六步

打好的蛋白倒入香蕉紅薯泥中拌勻

第七步

倒入堅果拌勻

第八步

放入烤盤中

第九步

保鮮膜包好

第十步

用叉子戳幾個洞，再放入微波爐烤9分鐘即可

烹飪技巧：

蛋白打發時，舀一勺提起小尖尖不倒就可以了