魚香荷包蛋圖解|換種口味吃雞蛋

吃雞蛋還在白煮嗎？可以試試新吃法，魚香荷包蛋哦，魚香荷包蛋裡沒有魚？哈哈哈哈，其實魚香就是一個味道，可以做魚香肉絲，魚香茄子等等，當然了所以沒有魚，可以做辣的跟不辣的，簡單下飯，上班族做飯不夠時間？可以做做這個快手菜

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

先把雞蛋都打到碗裡，備用

第二步

熱鍋放油，油冒出泡泡之後，雞蛋下火，小火慢煎

第三步

再把蔥蒜末準備一下備用

第四步

拿出豆瓣醬番茄醬備用

第五步

雞蛋金黃，翻面繼續煎

第六步

待雞蛋煎好盛出，鍋裡重新放油，放入蔥蒜末爆香，再放入豆瓣醬跟番茄醬，再放入白糖小火煮

第七步

再放入半碗水煮開，再放入澱粉水，大火收汁

第八步

再把湯汁淋到雞蛋上

第九步

可以開吃啦，喜歡可以撒點蔥