關東煮源於日本關東地區,也因此而得名。後傳到臺灣,被稱為黑輪。據說在日本江戶的後期,人們喜歡將蒟蒻也就是魔芋用醬油煮入味,然後不斷加入新的食材就演變成了現在的關東煮,現在的關東煮做法簡單,也好吃,自己試試看吧。
主料
輔料
詳細步驟:
第一步
準備好各種丸子備用。
第二步
粉條入熱水煮熟,
第三步
各種丸子煮熟。
第四步
放入濃湯寶一湯匙。
第五步
把粉也倒進去一起煮。
第六步
10分鐘後即可出鍋食用。