自己在家做更健康營養圖解|青椒雞胗好吃又好做

青椒雞胗是一道比較受大家歡迎的菜，一般菜館都能找到這道菜，其實它的做法也比較簡單爆炒的做又特別能使它入味兒，而且雞胗本身味道勁道爽滑，吃起來也是非常有口感，所以這道菜也是非常受歡迎，那就根據以下的方法自己做一做吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

青椒洗淨，去蒂、去籽，切成絲

第二步

雞胗洗淨，焯水後切片

第三步

熱鍋放油，姜放進去爆香，下入雞胗翻炒變色，加適量白酒。

第四步

下入青椒絲。

第五步

加生抽、雞精、適量的鹽

第六步

炒勻即可出鍋。