![清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解]( "清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解")
相對來說鯽魚肉質極嫩而且味道很鮮美，也屬於我國較為常用的食用魚類，尤其在夏天最為肥美，所以在三伏天情況下的的鯽魚湯也是一道家常必備菜品。雖然鯽魚好吃，但是它的骨刺又小又細，所以對於大家來說吃起來需要特別小心刺卡住，所以很多人也一般只留下鯽魚湯，這也表明了鯽魚湯確實營養價值極高。
主料
鯽魚 ：
四條 輔料
香蔥 ：
一顆 香菜 ：
一顆 詳細步驟：
![清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第2張]( "清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第2張")
第一步
四條鯽魚處理乾淨
![清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第3張]( "清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第3張")
第二步
四條鯽魚倒入料酒、蔥姜等醃製半小時
![清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第4張]( "清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第4張")
第三步
熱油下鍋炸至兩面金黃
![清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第5張]( "清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第5張")
第四步
加入開水煮半小時
![清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第6張]( "清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第6張")
第五步
在魚塘中加入鹽調味
![清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第7張]( "清燉魚湯，營養鮮香完美結合圖解 第7張")
第六步
加入適量香菜，出鍋
千里飄香谷
