自制咖哩素什錦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 咖哩、土豆與胡蘿蔔

2. 土豆去皮，咖哩拆開包裝掰成小塊。土豆、胡蘿蔔分別滾刀切塊。

3. 鍋裡放適量橄欖油，八成熱時下土豆和胡蘿蔔進去翻炒。

4. 加水大火煮開，轉中火繼續煮15分鐘。

5. 調小火，下咖哩塊。

6. 讓咖哩塊充分溶解於湯汁中，再持續小火煮5分鐘。

7. 煮到湯汁粘稠之時，起鍋裝盤。