主料
輔料
具體步驟
1. 煮好雞蛋,冷水浸泡,方便剝殼。雞蛋對半切開,小心取出蛋黃。
2. 蛋黃中加入奶黃醬,少許鹽,mustard醬或者咖哩粉,辣椒粉,攪拌均勻。
3. 如果想要好看點,將蛋黃放入裱花袋中,用曲奇花嘴擠回蛋白中,最後表面撒上適量辣椒粉做裝飾。如果自己在家吃,直接用勺子裝回去就行了。