1、準備雞脯肉一塊。
2、切條。
3、放姜幹辣椒,加料酒、生抽、胡椒粉醃製十五分鐘。
4、醃製好的雞肉蘸上澱粉。
5、裹勻蛋液。
6、蘸過蛋液的雞肉放入麵包糠中裹勻面包糠。
7、下鍋炸至金黃即可。
8、成品。
9、成品(來點番茄沙司味道不錯哦!)。