南瓜發糕(懶人版)如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
南瓜 :
250 輔料
麵粉 :
300細砂糖 :
適量 具體步驟
1.準備麵粉,放入細砂糖。
2.葡萄乾提前浸泡。
3.南瓜泥蒸熟後攪拌成泥狀。
4.麵粉加入細砂糖加入酵母粉攪拌均勻。
5.南瓜涼涼倒入麵粉中。
6.加入浸泡好的葡萄乾。
7.揉成光滑的麵糰。
8.發到2-3倍的樣子。大約1小時左右。
9.蒸鍋燒開水,蒸30分鐘,關火。
10.涼涼就可以吃了。
烹飪技巧
南瓜泥一定要晾涼後再放入酵母粉,不然酵母菌被燙死