主料
輔料
具體步驟
1.將苦瓜洗淨,切片
2.炒好的肉片
3.放入油
4.爆生薑大蒜
5.放入苦瓜
6.放入適量的鹽
7.放入少許的水
8.倒入炒好的肉
9.放入雞精
烹飪技巧
苦瓜不要用鹽醃製,雖然不苦了,但是營養成分沒有了