主料
輔料
具體步驟
1.準備黃瓜一根
2.切片備用
3.將雞蛋打好蛋液
4.鍋內倒油,放入打散的雞蛋
5.放入蔥爆炒
6.放入切好的黃瓜片、鹽翻炒
7.出鍋盛盤,黃綠相間
烹飪技巧
黃瓜不需要炒得太熟,否則口感不好