主料
輔料
具體步驟
1.材料備好。瘦肉切好,絲瓜去皮切好。,大蒜切碎備好。
2.坐鍋燒熱下油爆香大蒜。
3.放瘦肉翻炒至變色。
4.放絲瓜下去翻炒均勻。
5.稍微炒幾下就加點鹽調味。
6.適量的生抽,炒2分鐘即可、
7.成品。
烹飪技巧
絲瓜很容易出水,炒熟就要快速盛出來。實在很多水的話可以裝出來澆飯也可以。很甜的。