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冬瓜海帶瘦肉湯（懶人版）如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.52K

冬瓜海帶瘦肉湯（懶人版）怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海帶結：半斤
冬瓜：一塊
瘦肉：3兩
蔥末：適量

輔料

鹽：適量
味精：適量
地瓜粉：適量

具體步驟

1. 首先，冬瓜洗淨，切塊，如果想快點熟，就切小塊一些，但是千萬不要太小了，因為冬瓜熟了會變透明、變軟，太小的話不方便夾

2. 海帶結洗淨，把冬瓜和海帶放入電飯鍋，加滿熱水，加些鹽，開始煮。。。記住哦，我們只是把洗淨好的冬瓜和海帶加熱水一起煮，沒放油的哦！加熱水是因為節省時間，如果你時間充足可以用冷水，或許味道會更好些

3. 在煮的過程，把瘦肉切薄片，加入鹽，味精，醬油，醋醃一下，然後再加入地瓜粉抓勻，待冬瓜和海帶快熟的時候，再加到鍋裡。

4. 瘦肉因為是切薄片，所以熟的比較快，再加上我們外層抓勻了一層地瓜粉，瘦肉吃起來是QQ，滑滑的。跟肉羹湯一樣的效果，然後加鹽和味精調味，就可以出鍋了

烹飪技巧

TIP；這道菜我們全程都沒放油哦，除了瘦肉本身帶來油份，調味料也很簡單，很適合愛美MM減肥用的美容湯哦！降火，消腫，美容，這個夏天來一碗，生活如何美好

Tags：黃瓜瘦肉湯好吃冬瓜瘦肉湯懶人海帶

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