關於鹽菜臘肉包子的知識

食材明細主料鹽菜（1000g）麵粉（1000g）臘肉（500g）輔料豆瓣醬（5）姜蔥蒜（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽菜臘肉包子的做法步驟1、偷師多年，第一次發教程，包子好吃，也簡單，就是費時間，首先準備原...

“很喜歡吃包子～～特別是香菇鮮肉包～～幾年前自己做過一次，沒發好，反正失敗了，這次又再次嘗試了，發的很成功，做的也不錯，就是包的樣子難看了點～呵呵”食材明細主料麵粉（400g）豬肉（適量）蘿蔔乾（少量）鹽菜（少...

食材明細主料剩米飯（適量）包菜（適量）臘肉（適量）輔料蔥花（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜臘肉炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、包菜洗淨切碎、煮熟的臘...

“過年都儲存了很多臘肉吧？可以來換個口味，做個幹鍋包菜。”食材明細主料臘肉（1塊）包菜（1個）輔料辣椒（適量）大料（2）桂皮（1小塊）生薑（適量）香葉（適量）配料醬油（適量）醋（適量）油（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣...

“煮過的一小碟方便麵，剩在案臺上。又該用什麼方法把它解決掉？目光落到桌上，蒸好的臘肉，嗯，還有一些鹽菜末。一道亮光閃過。鹽菜臘肉炒個方便麵吧，這個配置還從未試過。其實，也就是把些個剩貨...

“過年煮的臘肉用來包韭菜大包，夠味...”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料臘肉（適量）韭菜（適量）粉皮（適量）配料鹽（適量）醬肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜臘肉包的做法步驟1、過年煮...

“家常菜。”食材明細主料包菜（適量）臘肉（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（半勺）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒包菜的做法步驟1、炒鍋預熱後加入適量的油。2、油溫升起後...

食材明細主料臘肉（適量）自發麵粉（適量）輔料香菇（適量）蔥（適量）紫甘藍（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉香菇包子的做法步驟1、自發粉一千克，倒入盆中，30度左右溫水（我用的紫甘藍汁兌的溫...

“四川農家特色--臘肉炒鹽菜;來自大山裡的農民用古老而傳統的方法自己製做並保薦的食品”食材明細主料四川農家臘肉（200g）蔥（5g）輔料鹽菜（醃菜）（200g）姜（10）怪味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高階（難度）臘...

食材明細主料包菜（1個）臘肉（80g）郫縣豆瓣（15g）薑片（2g）鹽（少許）輔料花椒（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉手撕包菜的做法步驟1、包菜一個，小一點就可以了，我的太大，鍋太小😂2、撕...

食材明細主料臘肉（1塊）包菜（1個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）臘肉包菜的做法步驟1、臘肉切條，包菜手撕2、切好姜蒜，熱鍋熱油後放姜蒜爆香，在放臘肉炒香3、以後放入包菜煸...

“用牛奶和麵,蒸出來的包子有一股奶香味，又白又鬆軟，特別好吃~”食材明細主料麵粉（250g）牛奶（100g）酵母粉（3g）白糖（2g）臘肉（75g）豆腐乾（2個）芽菜（50g）輔料蒜（10g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘肉芽...

“這是一道開胃下飯的湖南家常菜，貓的老媽最喜歡吃蒸菜，今天這道菜就是學至老媽那兒。鹽菜與臘肉是非常搭配的兩種食材，鹽菜獨有的菜乾香味，與湖南煙燻臘肉的完美結合，再放點湖南人都愛的剁...

食材明細主料麵粉（300克）清水（160克）酵母粉（3克）輔料細砂糖（3克）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜臘肉包的做法步驟1、麵粉300克，酵母粉3克，清水160克，細砂糖3克。2、將細砂糖和酵母粉倒入...

“四川臘肉鹽菜包子；四川煙燻臘肉具有四川特色是一道聞名的經典食材；四川香辣鹽菜是四川傳統的方式儲存，具有很好的香味和口感。四川臘肉鹽菜包子組合了這兩道別具特色的菜”食材明細主料...

“臘肉除了炒著吃、還可以蒸著吃、加入水鹽（芽菜）菜一起蒸更香更好吃哦！”食材明細主料臘肉（300g）輔料鹽菜（150g）薑片（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽菜蒸臘肉的做法步驟1、水鹽菜（就是...

“尋了一圈，原來並不只有自己想到了臘肉酸菜的包子並不要照搬別人的做法，自己隨意就好捎帶手在麵粉中加入一點莜麵，以免莜麵受到冷落臘肉與酸菜的搭配，似乎也是不錯。。。。”食材明細主料...

“家常小炒，簡單又不失美味！”食材明細主料包心菜（適量）臘肉（適量(自制））蔥白（幾個）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒包心菜的做法步驟1、包心菜洗淨切成塊...

“簡單易做，好吃下飯”食材明細主料包菜（適量）臘肉（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）糖（適量）輔料植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒臘肉的做法步驟1、蔥切片，幹...

“收拾出一塊臘肉，又把最肥的部分用來做包子餡吧；翻出一包鹽菜，那就上鹽菜臘肉包子。總想往白麵裡摻點兒什麼，好像只有那堆粗白玉米麵可用，本著儘可能多的消耗白玉米麵，下狠心讓它佔了三分之...

“菜乾，不知道是什麼菜，忘了。用來與臘肉搭配做成包子，會怎樣？捎帶著，把最後一點莜麵揉進麵糰裡，懶得單獨再為它費心思菜乾與臘肉，黑成一片，看起來並不討喜兩種乾貨的味道混融，比預想的要好。。...

食材明細主料鹽菜（50克）魚乾（100克）臘肉（100克）青椒（1個）紅椒（1個）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（1塊）蒜瓣（4粒）蔥（1根）配料蠔油（1勺）雞粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽菜臘肉燜...

“包菜最好吃的做法就是用來炒。於是手撕包菜是我居家隔離期間的最愛，再配上喜歡吃的臘肥肉，味道已經上升到了極致。”食材明細主料包菜（500g（蓮花白））臘肉（100g）輔料薑片（5片）蒜苗（2根）蔥（2根）花椒...

食材明細主料臘肉（適量）包包菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（5毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒包包菜的做法步驟1、包包菜折斷洗乾淨，胡蘿蔔去皮切片...

“在冰箱裡摸出一塊臘肉，肥多瘦少，那就用來做包子吧肥膘煸炒出油，再用筍乾來吸油，臘肉筍乾的包子，會是什麼樣的味道？”食材明細主料發制好的筍乾（350克）煮熟的臘肉（250克）青椒（1個）洋蔥（1/4顆）生抽（適...