準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
苦瓜 :
1根 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
1小塊 具體步驟
1.準備好食材
2.苦瓜洗淨切片加入鹽醃製一下
3.再用手擠出苦水再用水洗淨
4.將蛋先煎好
5.鍋裡放入油燒熱,放入薑絲
6.放入苦瓜炒一下
7.再放入鹽
8.倒入蛋
9.炒勻 放雞精
10.炒勻關火
11.上桌
烹飪技巧
苦瓜在醃製後要用水多洗幾次多食苦瓜能減肥,因為苦瓜中含有苦瓜素,它能使攝取的脂肪減少,以此達到減肥的目的,所以多喝苦瓜茶,多吃苦瓜,讓脂肪減少,保持健康的好身材