清炒冬瓜（懶人版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮洗淨

2.將洗好的冬瓜切小塊

3.將燒熱的鍋放上油和鹽，再將冬瓜和乾紅辣椒放入

4.在鍋中放入一小碗水，蓋上鍋蓋

5.5分鐘後就可以出鍋裝盤了

烹飪技巧

冬瓜片要切的厚一些，煮熟後不會碎掉。這道菜雖然簡單，但味道上保留住了冬瓜的清香味。