準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
丸子 :
100 冬瓜 :
300 豆腐皮 :
40 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 茴香 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.準備好冬瓜
2.把冬瓜去皮洗乾淨
3.把冬瓜切成塊
4.炒勺中加入適量的油,待油熱之後將蔥花放入炒勺中
5.倒入切好的冬瓜
6.加入少許的醬油還有鹽
7.冬瓜炒的差不多的時候加入開水
8.把準備好的丸子放入炒勺中
9.準備好一張豆腐皮切成條
10.把切好的豆腐皮放入鍋中
11.加入切好的姜還有茴香
12.碗中加入醋和香油
13.燉好後盛入碗中食用
烹飪技巧
也可以加點粉絲或者其它的蔬菜,味道都會很不錯。