主料
輔料
具體步驟
1.佛手瓜洗淨,切薄片,蒜切片
2.油鍋入蒜片小火炒香
3.放入佛手瓜大火翻炒
4.三分鐘後,佛手瓜已變軟,加入兩勺清水使它更軟
5.加入適量鹽,翻炒均勻
6.可以出鍋了
烹飪技巧
佛手瓜比較嫩可以不用削皮