美味的啤酒燜排骨如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

啤酒燜排骨是一道非常不錯的菜餚，這道美食的製作方法有點特別，但是它的味道也是十分的好吃，在我的朋友中，只要是嘗過這道啤酒燜排骨的人，都特別喜歡吃它，無一例外。所以你一定要學會製作這道美食，我想你做給你的家人吃了之後，她們一定會喜歡的。

主料

排骨 ：500
啤酒 ：1瓶

輔料

醬油 ：適量
青椒 ：半個
油 ：適量
鹽 ：適量
肉桂 ：適量
胡蘿蔔 ：半個
冰糖 ：5粒
蔥姜 ：適量
八角 ：1個
香葉 ：2片

具體步驟

1.備齊材料

2.排骨提前冷水泡出血水

3.青椒切塊蔥姜切絲切片

4.炒過加入適量的水，加花椒和薑片煮開

5.將排骨焯水後撈出

6.控淨水分

7.煎烤機加入適量的油中火

8.爆香蔥姜

9.加入排骨煎至兩面變色

10.加入醬油翻炒

11.倒入啤酒，如果覺得少可以兌一些水，加入八角香葉肉桂冰糖，大火燒開，小火燜半小時左右

12.加入青椒胡蘿蔔片翻炒

13.收汁

14.出鍋裝盤。

烹飪技巧

1、啤酒要選擇自己喜歡的口味。2、醬油有鹹淡，口重的可以加點鹽。