美味的排骨燜大蒜如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

排骨燜大蒜一般家裡的話都會用排骨來燜藕，或者是胡蘿蔔，其他一些事才。那今天的話我做的這道菜比較特別。是用排骨喃們。大蒜。大蒜的話，可能很多人不喜歡吃。不說它的味道，因為它的味道屬於比較刺鼻，而且吃了之後嘴裡會留有一。味道但是果個人而言的話，特別喜歡吃大蒜，因為它既可以殺菌，有人夠。調養脾胃這方面的話，效果特別好。

主料

排骨 ：800
大蒜 ：200

輔料

十三香 ：5
白糖 ：5
鹽 ：5
蠔油 ：20
老抽 ：5
食用油 ：5
料酒 ：10
水 ：適量

具體步驟

1.材料：排骨

2.材料：大蒜

3.放入蠔油，老抽，料酒，醃排骨

4.熱鍋熱油，放入排骨

5.攪均勻

6.放入蠔油，白糖，十三香

7.放入水，加蓋，中火燜

8.快收汁時，放入大蒜

9.放入鹽，攪均勻

10.出鍋

烹飪技巧

1：排骨提前三個小時醃入味2：排骨熟透後，再放大蒜，同鹽