回味無窮的排骨燜飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中倒入清水，下入排骨，焯去血水，撈出入涼水洗淨。

2.大米淘洗乾淨，備用

3.鍋中倒入油，下入薑片，蒜片炒香，接著倒入排骨，翻炒至微黃時，加入適量醬油，醬油，老抽，翻炒上色，加半勺鹽，倒入適量清水。大火煮半小時。

烹飪技巧

調入食鹽時，可適當的多放點，以防飯太淡。