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發表於:2024-01-02
“下飯、蓋澆面、配饅頭的佳品,比買的老乾媽肉肉多多啦!”食材明細主料牛肉(500g)蘿蔔丁(200g)輔料小米辣丁(50g)姜粉(2勺)芝麻(2勺)蒜泥(20g)微辣(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香辣牛肉蘿蔔丁的做...
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發表於:2024-02-28
“香辣蘿蔔丁是一道超級下飯菜,做法非常簡單,味道卻相當鮮美。光看著就很誘人呢。包你多吃一碗飯。。。。白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔乾(適量)蔥花(幾根)輔料玉米油(適量)鹽(1克)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丁炒蘿蔔乾的做法步驟1、備齊材料,牛肉逆著紋路切丁,用玉米澱粉,料酒,鹽醃製半小時備用...
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發表於:2024-01-01
“燉一鍋香辣牛肉,忙時分分做出一盤快手菜。”食材明細主料白蘿蔔(180g)牛肉塊(130g)牛肉湯(190g)水(80g)輔料蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉燉白蘿蔔的...
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發表於:2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。簡單的調料做出美味的炒蘿蔔丁。”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料紅辣椒(2個)豆豉(2g)香蔥(少許)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)醬...
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發表於:2024-03-02
“香、辣、鮮、爽口、有嚼勁”食材明細主料牛腱子(500克)輔料白蘿蔔(1條)配料幹野山椒(6顆)大蔥(3段)生薑片(4片)花椒(少許)八角(一枚)鹽(少許)醬油(少許)糖(2匙)香油(2匙)中辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-26
“秋天空氣開始乾燥,面板也一樣,江南地區這個時節要說什麼蔬菜最常見,最有營養,當屬---白蘿蔔!圓圓的,鮮嫩多汁的白蘿蔔,不僅營養豐富,而且最適合這個季節吃啦,而且價格相當的實惠買上2塊錢的蘿...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔辣椒炒牛肉的做法步驟1、準備材料.2、胡蘿蔔,辣椒洗乾淨切成絲.3...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料蘿蔔(1斤)輔料辣椒麵(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)蒜(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口辣蘿蔔丁的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨2、蘿蔔皮切下,稍厚點,這道冷盤只用到蘿蔔皮。3、...
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發表於:2024-01-03
“最近兒子學習壓力很大,需要吃點好的。今來一款:香辣牛肉燉蘿蔔。時蔬搭配,營養均衡,口感更是美美噠!”食材明細主料牛肉(適量)紅蘿蔔(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)番茄(適量)輔...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料胡蘿蔔(半個)洋蔥(適量)香腸(適量)油炸五花肉(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔丁肉丁香腸炒飯的做法步驟1、洋蔥,胡蘿蔔,香腸,...
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發表於:2024-02-23
“牛肉的醇香中透著蘿蔔的清甜,清亮的湯色間夾著翠綠蔥花,陣陣濃郁的香味將胃口吊得足足。把愛意融入製作的每一個步驟,誠意、時間,還有火候,製作的食物才會有自己的靈魂。”食材明細主料牛...
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發表於:2024-02-29
“想起上班的時候在吃群裡聊天香菜說起真沒鹽做菜的話,她家儲備了不少的鹹蘿蔔乾,這讓我想起我家貌視也有一小袋鹹蘿蔔乾還沒吃呢,看來真得吃鹹蘿蔔乾就白米粥嘍,就算只有鹹蘿蔔乾,那也得做...
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發表於:2024-01-11
“趁著現在的蘿蔔還是很甜的,安心的做一道關於蘿蔔的料理,辣味溫和,加上牛肉濃濃的肉香及蘿蔔的香甜,十分滋味。”食材明細主料牛肉((切片)200g)白蘿蔔((切片)400g)昆布(1g)洋蔥(1/2個)蒜末(1湯匙)蔥段(適...
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發表於:2024-02-27
“每次吃牛肉同蘿蔔不是燉著吃就燜著吃這兩種方法.這兩種的吃法都比較油膩而且口感也不香甜.偶然看到朋友吃烤肉用生菜卷著吃那為什麼我不能用蘿蔔卷牛肉吃呢.自己就試做了一次並加入...
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發表於:2024-02-24
“在那遙遠的家鄉,有著許多許多讓我垂涎的美味。從小出生在農村的我,吃著媽媽那拿手的農家菜長大,無論是蘿蔔還是青菜,都是那麼的開胃、可口。蘿蔔,雖然是廉價的食材,但它卻能烹飪出千變萬化...
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發表於:2024-01-01
“冬吃蘿蔔,夏吃薑,天氣冷了,吃蘿蔔的頻率越來越高。蘿蔔既保健又經濟,怎樣加工都非常好吃。白蘿蔔切成丁,用少許鹽殺殺水份,加炒香的豆瓣醬拌均勻,再撒上清香的香菜碎,簡單快捷的一道涼拌菜,開...
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發表於:2024-02-01
“今天給大家上一道香辣蘿蔔燉牛腩,蘿蔔燉牛肉是一道常見的菜餚,而我這次選用牛腩,是因為牛腩可以提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,其中所含的肌氨酸比任何食物都高,且脂肪含量很低...
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發表於:2023-12-29
“這幾天在家都是葷菜居多,特別想吃點清爽的,下午醃製了酸辣蘿蔔丁,清脆酸辣又開胃,做法簡單從醃製到完成2個小時就能吃上。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料蔥(適量)青辣椒(1個)姜(適量)蒜(適量)調料...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料白蘿蔔(二個)輔料麻辣汁(適量)鹽(適量)八角粉(適量)調味鮮(適量)芹菜(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣白蘿蔔丁的做法步驟1、白蘿蔔二個2、切丁3、麻辣汁4、將麻辣汁倒進鍋...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料大米(2杯)青蘿蔔(半個)臘腸(半個)輔料鹽(1勺)橄欖油(1勺)姜(5片)花椒(10粒)大料(1粒)五香粉(少許)辣椒油(1勺)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣臘肉蘿蔔飯的做法步驟1、大米提前浸泡2小時...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料牛腩(適量)紅蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)味精(適量)孜然粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔丁炒牛腩的做法步驟1、牛腩先處理腥味燉爛,2、燉好的...
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發表於:2020-04-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的白蘿蔔幹炒牛肉丁是由蘿蔔乾和牛肉搭配一起製出來的一道美味,製作好之後吃到嘴的那一刻,感覺有一種釋然的感覺,大...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蓮藕(1段)胡蘿蔔(1個)輔料姜(1塊)蒜(3顆)香酥辣椒(小半碗)生抽(1勺)雞精(1/2勺)鹽(1小勺)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣胡蘿蔔藕丁的做法步驟1、材料備好,這個香辣酥是四...
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發表於:2023-12-31
“為了拍步驟圖,翻炒的時間長了🙈。”食材明細主料雞腿(1個)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)二荊條(適量)香菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)姜(20g)大蒜(4瓣)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)豆粉(適量)豆瓣(適...