主料
筒子骨 :1根輔料
鹽 :適量具體步驟
1.鍋里加入適量的清水,將筒子骨入鍋焯水洗淨備用
2.生薑切片
3.冬瓜去皮洗淨切大塊
4.電壓力鍋中加入清水,倒入焯水後的筒子骨,再加入切好的薑片
5.蓋好壓力鍋,選定食材“肉類排骨”,烹飪方式為”煲湯“。壓力調節為60,再按下“中途加菜鍵”,最後按下“開始”電壓力鍋進入烹飪狀態,時間顯示“43分鐘”倒計時
6.烹飪至倒計時“10分鐘”時,蜂鳴器響起,開始自動排氣
7.排氣結束後蜂鳴器再次響起,這時打開鍋蓋
8.把切好的冬瓜塊加入壓力鍋裡,合上蓋
9.按下“開始|收汁提味”鍵進行再次烹飪
10.壓力鍋開始自動排氣完成,開啟蓋,調入鹽,少量多次加,清熱解暑,鮮甜美味的冬瓜湯出爐了
開啟蓋,調入鹽,少量多次加,清熱解暑,鮮甜美味的冬瓜湯出爐了