1、迷你王子菇洗淨。
2、對半切開。
3、胡蘿蔔去皮切片。
4、蒜剁末。
5、四季豆摘洗乾淨。
6、熱油鍋,把蒜末爆香。
7、放胡蘿蔔炒一下。
8、放四季豆炒一下,放少許水煮至7-8分熟。
9、放王子菇炒軟身。
10、放入蠔油。
11、炒勻即可。
12、簡單美味。