絲瓜毛豆的做法 清清爽爽過一夏---絲瓜毛豆 絲瓜毛豆怎麼做

“清清爽爽的一道家常小炒，陪你度過一個炎熱的夏天。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜毛豆的做法步驟

• 1、所有食材準備好。

• 2、毛豆剝成豆米。

• 3、絲瓜削掉皮，清洗乾淨。紅椒去籽，清洗乾淨。

• 4、鍋內熱油，倒入蔥姜爆香。

• 5、倒豆米下鍋翻炒，豆米變綠斷生，加適量鹽，使之入鹹味。

• 6、加適量的水，讓毛豆稍煮3分鐘。

• 7、加入絲瓜紅椒一起翻炒。

• 8、絲瓜變色變軟，即可加入雞精，關火裝盤。