脆牛肉絲瓜毛豆怎麼做|脆牛肉絲瓜毛豆的做法

“牛肉很多人炒不好，其實按我這樣子將它炒的幹香也是另外一種風情，朋友們可以試一下哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆牛肉絲瓜毛豆的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、鍋里加油下毛豆仁炒至色澤變深出味。

• 3、然後再將絲瓜去皮改刀下鍋，小火燜煮至毛豆仁熟透，絲瓜出味。

• 4、再加入適量細鹽及雞精提味提鮮，再出鍋備用。

• 5、另起鍋加少許油，將牛肉下鍋炒至幹香。

• 6、然後再加入生抽及辣醬炒至牛肉掛味。

• 7、將炒好的牛肉碼在絲瓜青豆上就可以了。