絲瓜燒毛豆怎麼做|絲瓜燒毛豆的做法

“夏季要多吃清淡清爽素菜，絲瓜不可少，如果單燒難免寡淡，配上毛豆即營養又美味。還能美容養顏，又能排毒去溼。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜燒毛豆的做法步驟

• 1、食材，新鮮絲瓜，剝殼的毛豆。

• 2、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊，毛豆焯水備用。

• 3、鍋中放食用油下蔥姜煸香，

• 4、下入絲瓜毛豆翻炒，

• 5、烹些料酒，放鹽，加點水燒煮至絲瓜軟爛，調入雞精，淋點麻油即可出鍋！

• 6、成品！絲瓜軟糯滑爽，毛豆鮮香！

• 7、成品！色澤鮮綠，很有食慾！