絲瓜燒毛豆油豆腐怎麼做|絲瓜燒毛豆油豆腐的做法

“夏天的一道開胃的家常菜，加了1勺豆豉，更加鮮美，全家都愛吃。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜燒毛豆油豆腐的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、毛豆去殼

• 3、絲瓜去皮，切塊，油豆腐洗淨一剪二

• 4、鍋中熱油，放入毛豆炒片刻後，放小半碗水煮至7成熟.

• 5、放入絲瓜，油豆腐

• 6、放1勺豆豉，蓋鍋蓋燒5分鐘。

• 7、放入鹽拌均勻。

• 8、成品圖

小竅門

加了豆豉，鹽可以適當少放些。