清爽絲瓜豆腐乾怎麼做|清爽絲瓜豆腐乾的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清爽絲瓜豆腐乾的做法步驟

• 1、絲瓜一根去皮、豆腐乾半塊、蔥薑蒜

• 2、絲瓜切滾刀塊、豆腐乾切條、蔥姜切絲、蒜拍塊

• 3、蠔油一勺、番茄醬兩勺、加少許清水攪拌均勻

• 4、熱鍋涼油

• 5、放蔥薑蒜爆香

• 6、倒入絲瓜豆腐乾翻炒三分鐘

• 7、加適量鹽繼續翻炒兩分鐘

• 8、倒入料汁，蓋鍋蓋燜兩分鐘

• 9、出鍋。