1、食材:毛豆、榨菜絲、冬瓜(已去皮清洗切開)
2、將毛豆剝殼淘洗一下。
3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆和切好的冬瓜翻炒翻炒。
4、接著,加適量的清水煮開至熟。
5、然後,合入榨菜絲翻動一下。
6、最後,加適量的竹鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻,即成。