關於椒香雞絲的知識

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料青椒（1個）紅椒（1個）胡蘿蔔（半個）配料烤肉醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒香雞絲的做法步驟1、準備好材料。2、切好青紅椒，胡蘿蔔...

“青椒香乾絲簡單家常菜”食材明細主料豬肉（250克）香乾（250克）鹽（2克）油（15克）生抽（5克）生薑（5克）雞精（2克）輔料青椒（二個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒香乾絲的做法步驟1、備香乾絲，青椒絲，肉...

食材明細主料香芹（適量）青椒（適量）紅椒（適量）雞胸肉（適量）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒香芹雞絲的做法步驟1、原材料（雞胸肉切絲備用）2、油鍋燒熱！3、雞...

“椒麻雞，新疆老少爺們沒不愛的。做法是大廚偶然間試出來的，我照搬。就用了兩種料，碰撞出了椒麻雞。簡易到難以想象，味道一絕！椒麻雞做法從此正式走入家庭。。我做的是椒麻雞絲，你們可以照此...

食材明細主料雞胸肉（1塊）燈椒（1個）紅椒（1個）輔料料酒（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒雞絲的做法步驟1、食材：雞胸肉2、燈椒、紅椒3、將...

“美味的拌土豆絲，加點花生更香~我相對比較喜歡淡一點的。如果不怕麻煩把土豆絲炸一下再拌也非常好吃哦~”食材明細主料土豆（1個）洋蔥（半個）青椒（1個）紅椒（1個）花生（50g）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒醬（1...

“因為不太能吃辣，所以如魚香肉絲般的川菜即使喜歡，卻從不多吃，更不曾做過。這次所做的，也不能說它是魚香肉絲。沒有用郫縣豆醬炒汁，醃肉時又另放了現磨的黑胡椒粉，二者還是有些不同。所以，寧...

食材明細主料雞肉（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食鹽（適量）醬油（適量）黑胡椒（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）十三香（適量）嫩肉粉（適量）香油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“今天做道零脂肪的彩椒雞絲，健康營養無負擔！”食材明細主料紅彩椒（半個）黃彩椒（半個）青彩椒（半個）輔料雞脯肉（3兩）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒雞絲的做法步驟1、食材，青黃紅彩椒，新鮮雞...

“椒麻雞絲，這是一道非常適合夏天吃的涼拌菜。椒麻雞絲用料簡單，配料大眾，操作方便，成品菜顏色豔麗，集色香味為一身，可以下飯，可以配酒，是一道非常受歡迎的涼拌菜。”食材明細主料雞腿（350克）輔...

“神啊，原諒我的刀工吧，本想切得細一些，結果炒出來才發現，還是太粗了，汗，這樣還能稱為泡椒雞絲嗎？算了，好吃就行。泡椒，俗稱“魚辣子”，是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中...

食材明細主料青尖椒（2個）雞胸（1塊）輔料生抽（3勺）料酒（10ml）白糖（5g）澱粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞絲的做法步驟1、雞胸切絲，用鹽澱粉醃製10分鐘，尖椒洗淨，去蒂切絲。2、鍋中放油...

“自從知道彩椒挺有營養之後，就喜歡上它們了，既然好看又營養最好多吃。可是由於家裡人少，彩椒個又大所以只能偶爾買一兩隻而已。”食材明細主料雞絲（150克）紅椒（1個）輔料薑絲（適量）蔥段（適量）配料...

食材明細主料雞胸肉（300g）黑椒碎（2g）輔料鹽（5g）糖（2g）雞粉（10g）生抽（5g）生粉（8g）料酒（5g）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒雞絲的做法步驟1、將雞胸肉洗淨，切成長8cm厚0.5cm的絲。2、用鹽5g，雞粉10g...

“這是給我自己做的素菜。本來打算直接涼拌生吃，又覺得自己體寒，就簡單炒了來吃。”食材明細主料萵苣（1根）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料椒鹽（小許）食鹽（小許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料白菜芯（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）配料白醋（適量）花椒油（適量）糖（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香菜絲的做法步驟1、白菜只用菜幫去葉。2、切成細絲。3、胡...

“小時候住的大院裡有很多顆花椒樹，每到夏天的時候大人們都會釆摘花椒葉，洗淨晒乾後搓成粉末，烙餅的時候放一些，做出來的餅味道格外好吃😋。今年夏天在我居住的小區裡竟然發現也有這種花椒...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料黃瓜絲（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）熱油（適量）小米辣（適量）麻椒（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽雞絲的做法步驟1、雞胸肉下鍋煮...

“寫著寫著才發現，拍照時刻意將雞絲色拉與醬汁部分，分開容器裝盛，好像作成便當也挺合適。搭配一個小麵包或是來一碗湯，不油不膩又有大大飽足的一餐。”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）美生菜（1...

“減肥必備，家常小炒菜。”食材明細主料雞胸肉（1個）輔料尖椒（1個）雞蛋（1個）調料醬油（1勺）蠔油（1/2勺）黑胡椒粗鹽（1/2勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒雞絲的做法步驟1、雞胸肉1個，尖椒1個。2...

“藕一直是秋天才吃的食物，今天去菜場，偶然發現一個攤位居然擺著藕在賣，那麼就買點回家吃吧。”食材明細主料藕絲（2節）輔料青椒（一個）紅椒（一個）配料老乾媽辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）...

食材明細主料雞腿（1個）乾子（3塊）青椒（2個）輔料蒜（適量）澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞絲炒香乾的做法步驟1、雞腿去骨後切成條，2、準備好原材料；3、放...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料青椒絲（適量）洋蔥絲（適量）蒜末（適量）調料胡椒粉（一勺）生抽（2勺）耗油（1勺）鹽（適量）老抽（半勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒雞絲的做法步驟1、雞肉切絲，加入一勺胡椒...

食材明細主料海帶（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）蘋果醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）香油（適量）花椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒香海帶絲的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入海帶焯燙...

“白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性...