準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這是一道快手菜,超級容易入手。隨便在廚房都能給找出來的食材,操作也是非常方便,無論大人小孩都可享用。在外忙碌一天回來,隨便炒幾個菜,其中必有一個小炒三蔬,更是讓菜品增加一個層次。味道也比較家常,是一道一個人在家很實用的菜品。
主料
香菇 :
50蒜薹 :
100 雞蛋 :
150 輔料
線椒 :
適量 小蔥 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.蒜薹香菇切好備用
2.雞蛋打入碗中放小蔥花一起攪拌均勻
3.肥肉切絲
4.鍋裡下肥肉煸出油翻炒
5.下雞蛋翻炒
6.下蒜薹和香菇翻炒
7.放鹽少許翻炒,再加少許味極鮮醬油翻炒
8.最後關火出鍋裝盤享用