關於糖醋鯉魚的家常做法的知識

““糖醋鯉魚”也是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。據說“糖醋鯉魚”最早始於黃河重鎮——洛口鎮。當初這裡的飯館用活鯉...

食材明細主料紅鯉魚（1條）輔料豌豆（少量）水澱粉（少量）配料陳醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥白（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋鯉魚的做法步驟1、將鯉魚洗淨，切花刀，瀝乾水分，放入油溫8成熱...

“鯉魚躍龍門的故事，相信大家上學的時候都沒有少聽，年夜飯的時候吃條鯉魚，這在我還小的時候，似乎就已經成了“習慣”，既寓意著年年有餘，也寓意著大躍進。新春來臨之際，祝福大家在新的一年裡，事...

“魯菜糖醋鯉魚，色澤金黃，外焦裡嫩，香甜酸醇。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料溼澱粉（適量）色拉油（適量）配料糖（適量）醋（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小...

食材明細主料鯉魚（1條）輔料蔥薑蒜（適量）番茄醬（1勺）澱粉（50g）麵粉（15g）調料生抽（2勺）白糖（3勺）醋（4勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨，去除內臟和腮以及魚線。2、...

“鯉魚躍龍門的故事，相信大家上學的時候都沒有少聽，年夜飯的時候吃條鯉魚，這在我還小的時候，似乎就已經成了“習慣”，既寓意著年年有餘，也寓意著大躍進。新春來臨之際，祝福大家在新的一年裡，事...

“年二十九那天，上街去買菜，頭還暈著，計劃的很多菜都沒有買，但堅持把兩條鯉魚買回來了，心裡想，我今年就是再怎麼著，這魚還是要烹的，名字都想好了，叫魚躍龍門步步高，做成糖醋口味兒的。買魚那天，最...

說到糖醋鯉魚啊，這可是一道非常著名的山東名菜！我們在飯店裡吃飯的時候，每逢重大飯局，餐桌上都少不了這道糖醋鯉魚。但是總去飯店吃有些不實惠，那麼今天小編就為大家帶來這道糖醋鯉魚的家常...

“最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合著看吧...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：750輔料姜：一塊具體步驟1.蔥，香菜、姜，鯉魚準備就緒2.兩邊魚身切斜刀3.魚身抹上適量食鹽，然後用乾麵粉裹上。4....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：一條1000克輔料糖：100具體步驟1.新鮮鯉魚2斤左右的清洗乾淨。（在市場買時，賣主就會幫你去鱗闊肚了。回家再把魚...

“今這道魚：家常糖醋魚！一定強烈推薦給大家，好吃不貴，簡單易行！魚吃完，汁都被兒子用來拌飯了……家常做法，供大家參考！”食材明細主料草魚（一條）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適...

“小胖妞非常爭氣地輕鬆進入了幼兒園生活，沒有哭鬧，沒有反抗，沒有任何不良情緒，有的是興高采烈，有的是歡欣鼓舞，看到她的適應能力如此之強，我跟老公都特別替她開心。我家小胖妞是一個酷愛吃肉...

“這幾天吃了清蒸鱈魚，紅燒鮐鮁魚，煎小黃魚，今天又做了一條大鯉魚。我們家這是有多愛吃魚吧！”食材明細主料鯉魚（1條）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（兩個）老抽（一勺）生抽（兩勺）十...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚or少刺魚：一條輔料香醋：適量具體步驟1.蔥，香菜、姜，鯉魚準備就緒2.兩邊魚身切斜刀3.魚身抹上適量食鹽，然後用乾麵...

食材明細主料帶魚（2條）輔料香醋（90克）白糖（60克）生抽（15克）鹽（3克）澱粉（適量）料酒（20克）蔥（適量）清水（150克）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚讓老闆去內臟，回家再...

“喜歡糖醋口味的不要錯過哦”食材明細主料鯉魚（750g）醋（3茶匙）蒜（3瓣）生抽（4茶匙）番茄醬（3湯匙）小蔥（5根）高湯（7湯匙）蔥白（1段）麵粉（5湯匙）輔料鹽（1茶匙）姜（一小塊）料酒（3湯匙）澱粉（6湯匙）彩椒（3個）白糖（2湯匙）植物...

食材明細主料魚（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）番茄醬（適量）澱粉（200克）香油（適量）調味精（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋魚的做法步驟1、魚...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燉糖醋鯉魚不僅做法十分簡單容易上手而且味道非常好吃，酸酸甜甜，甜而不膩，入口即化，吃上一口便讓人久久不能忘懷。酸酸甜...

“棲湖糖醋鯉魚是一京郊特色美食，味道是酸甜口，好吃又開胃。其中製作這道菜的原料來自懷柔雁棲湖水庫裡的野生鯉魚，野生鯉魚的肉質鮮美，營養價值高，是老少皆宜的健康美食。下面給大家介紹制...

食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）幹澱粉（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋帶魚的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃河鯉魚：1000輔料姜：10蔥：15蒜末：10精鹽：5醬油：10白糖：40醋：40清湯：150溼澱粉：60花生油：100具體步驟1.鰭魚去鱗，開膛取出內臟，挖...

“屬於酸甜”食材明細主料鯉魚（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）芝麻（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）麵粉（適量）紅椒（適量）青椒（適量）蒜泥（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：適量輔料鹽：適量具體步驟1.鯉魚洗乾淨，瀝水，撒鹽和白酒，去腥，醃製半個小時2.薑切片，上油，把魚放進去煎至兩面金黃，適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條輔料蔥：5小段糖：適量白醋：適量澱粉：適量番茄醬：適量姜：3片蒜：3瓣白麵：適量鹽：適量具體步驟1.把魚刮鱗剖肚掏出內部...