菱角豬骨湯如何做簡單又美味

在菱角收穫得季節，人們最喜歡做和菱角有關的食物，菱角豬骨湯就是一種人們非常喜愛的一種食物。它香甜可口且不油膩而且還非常有營養。菱角中含有豐富的蛋白質和維生素等，對於人體有很大的益處，對於健腸胃和強身健骨有一定的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.豬骨下開水鍋是汆燙。

2.取出後衝去血沫。

3.買來的菱角用水沖洗一下。

4.濾去水份。

5.所有材料放入高壓鍋，加適量的水。

6.上汽後八分鐘後關火，洩氣後下鹽，香蔥調味。

烹飪技巧

高壓鍋不費水，一般是喝幾湯就下多少水。