主料
輔料
具體步驟
1.西蘭花洗淨
2.切小朵,根去外皮,切片
3.放開水鍋裡焯一下瀝水
4.熱油放蒜末
5.放入西蘭花,放一點點醬油
6.放鹽,味精,蠔油
7.翻炒均勻
8.出鍋
烹飪技巧
潮水的時候在水裡放一點鹽,保持西蘭花的翠綠色。