西蘭花，這屬於是一種蔬菜，它與花菜比較像，只是顏色是綠色的，西蘭花是從西方國家傳入國內的，如今受到了人們的喜愛。西蘭花的做法很多，蒜蓉蠔油西蘭花便是其中的一種做法。以下小編便會以西蘭花為大家整理到相關的常識介紹，來看看吧!
一、蒜蓉蠔油西蘭花
1.將蒜蓉給準備好，西蘭花加入少量的鹽，和著清水給清洗乾淨。
2.西蘭花入鍋中焯一下撈起來，入涼水給瀝乾，這樣可以讓西蘭花的味道更可口。
3.鍋中放入適量的油，等油熱好後，把切好的蒜沫給放到鍋中，然後再加入耗油，加入適量的水。
4.等水開後，加入澱粉，把湯汁收濃，再把西蘭花給加入，攪拌均勻，便可以盛到盤中食用了。
二、西蘭花做法大全
1.蒜香西蘭花炒脆皮腸
(1)將西蘭花給清理乾淨，然後摘成小朵備用。脆皮腸也切成米字型，開水入西蘭花，把它給焯一下撈起來瀝乾。
(2)另起一鍋，把蒜給炒香，再把脆皮腸加入，讓它開花，最後下入西蘭花，醬油，炒好便可以吃了。
2.西蘭花白米粥
(1)將大米給淘洗乾淨，然後入鍋中，加入適量的清水，將米給煮成粥。
(2)西蘭花清洗乾淨，摘成小朵狀，然後等粥煮好後，把西蘭花下入，煮幾分鐘，便可以關火食用了。
3.奶油西蘭花湯
(1)鍋中加入黃油，把洋蔥沫加入炒香，再把西蘭花給清理乾淨，下入鍋中炒好。
(2)加入適量的清水，再把土豆也入鍋中煮熟，然後把食材都煮好，入攪拌機中給攪碎。
(3)最後入鍋中熱好，入鹽調味，撒上奶油，便可。
蒜蓉蠔油西蘭花的做法，以上小編已經為大家整理到了，做法還是比較簡單的，只需要準備好三種食材，便可以進行調配了，而且在家裡面便可以自己進行製作。人們在烹飪西蘭花的時候，需要注意的是，要將西蘭花給多清理幾遍，因為西蘭花是比較招蟲子的!
千里飄香谷
