好吃的西蘭花蠔油五花肉如何做簡單又美味

西蘭花蠔油五花肉，這道菜我很喜歡吃，吃了可以清熱解毒去火，是一道不錯的菜，而且五花肉吃了還補蛋白質，讓身體變的更好，吃了肉身體才健康，這道菜非常好吃，而且西蘭花在市場上很難買的到，這道菜做法簡單，只要買新鮮的五花肉和西蘭花就可以了。

主料

輔料

具體步驟

1準備食材，

2五花肉連骨切大塊，鍋裡放少量油，放入五花肉，

3中火小炒顏色變黃出油，

4放入蠔油白糖繼續翻炒上色，

5取小沙鍋放五花肉，

6放入姜，蔥，香葉，八角，桂皮，

7放入八分滿水加料酒冰糖，先抽

8中火煮開，小火燜煮50分鐘

9加鹽，中火收汁，關火，

10西蘭花洗乾淨，切小朵，放入開水焯熟，撈出瀝乾，

11用油，鹽，雞精，胡椒粉攪拌入味，

12取大盤，放入五花肉，蠔油，用西蘭花圍邊就可以吃了，