主料
輔料
具體步驟
1.第一步,西蘭花切好
2.大蒜切末
3.第二步,西蘭花綽水
4.西蘭花綽水後,過冷水,防止變色變軟,讓它口感更好
5.第三步,鍋內熱油,把蒜末先放入鍋內
6.再依次倒入西蘭花,炒熟,這時候要放入蠔油,白糖,鹽,雞精,這些可以根據自己的口味適量,繼續翻炒
7.翻炒後裝盤。香噴噴的蠔油蒜蓉西蘭花就完成啦
烹飪技巧
無