![家常蠔油蒜蓉西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "家常蠔油蒜蓉西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 ：
一顆 輔料
耗油 ：
兩匙生抽 ：
三匙鹽 ：
適量油 ：
適量蒜末 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 蒜切末，西蘭花摘好。
2. 鍋中燒水，水儘量多一些。等水燒開後，加入少量油、鹽和雞精，放入西蘭花，讓水沒過西蘭花。
3. 煮的時間看個人喜好。喜歡硬點兒的煮2到3分鐘，我喜歡軟點兒，一般煮5到7分鐘。撈出。
4. 煮西蘭花的水倒掉大部分，留大概大半碗水的樣子，重新放火上。火開小些，放入耗油、生抽和蒜末，不停的攪動。
5. 待鍋中的汁開始冒小細泡時，即可倒入裝西蘭花的盤中。完成！
烹飪技巧
最後也可以把湯汁勾下芡。
千里飄香谷
