主料
輔料
具體步驟
1.材料:西蘭花、蒜末。
2.將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出。
3.隨後,將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生,撈出。
4.燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。
5.接著,合入焯好的西蘭花翻炒一下。
6.然後,加適量的蠔油。
7.加適量的鹽。
8.調味炒勻,即成。
9.出鍋,裝盤。
烹飪技巧
家常菜,簡單易做。