香香的蠔油西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花梗去掉外皮洗淨。

2.切薄片。

3.鍋中放水倒入西蘭花梗焯水兩分鐘。

4.鍋中放油加入西蘭花梗翻炒。

5.加鹽調味。

6.加少許蠔油。

7.翻炒均勻即可。

烹飪技巧

西蘭花梗外面的老皮要去掉，不然影響口感。