四溢的蠔油西蘭花如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蔥 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
姜 ：適量
耗油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.做一鍋水放入鹽、油、蔥、姜煮開

2.西蘭花切小塊，放入水中汆燙至熟

3.胡蘿蔔切

4.胡蘿蔔也煮熟

5.將胡蘿蔔、西蘭花盛出

6.將西蘭花的花朵朝向碗內側一層一層碼放好。中間放一些壓實，最上面的底最好是平的

7.蓋上一個盤子

8.翻過來

9.點綴好胡蘿蔔

10.鍋中放適量水，放入耗油、鹽

11.水澱粉勾芡

12.淋到西蘭花上面，就可以上桌啦

烹飪技巧

1、西蘭花一定要焯熟2、將西蘭花的花朵朝向碗內側一層一層碼放好。中間放一些壓實，底面最好是平的，翻過來的西蘭花才好看