![甘脆的蠔油西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "甘脆的蠔油西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 ：
250 輔料
生抽 ：
2小勺花椒粉 ：
半小勺 大蒜 ：
3瓣鹽 ：
1小勺 洋蔥 ：
適量 辣椒 ：
適量 橄欖油 ：
適量蠔油 ：
1大勺水 ：
2大勺 具體步驟
1.蒜、洋蔥切片，辣椒切絲。
2.蠔油、生抽、水和花椒粉放一起，攪拌均勻。
3.熱鍋放油，半熱，下辣椒、洋蔥和大蒜翻炒出香味。
4.西蘭花洗淨後焯水片刻，撈出瀝乾。
5.放入西蘭花，一起翻炒一會兒。
6.加入調好的調味料。
7.翻炒片刻，到湯汁快收盡了即可。
烹飪技巧
1西蘭花焯水的時候加點鹽，顏色很靚麗。2沒有再放鹽，調味品鹹度基本夠了。3調味品事先放一起，做起來很快手。
千里飄香谷
