主料
輔料
具體步驟
1.備花生米
2.油燒至八成熱時,放進花生米
3.油炸
4.炸香
5.瀝油
6.裝盤
7.撒上椒鹽
8.再撒上熟芝麻
9.拌勻即可開吃
烹飪技巧
它除可以榨油外,還可以炒、炸、煮食,製成花生酥、以及各種糖果、糕點等。它是多種食品的重要主料。