準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
肉丁 :
250 芹菜 :
2棵麵粉 :
500 輔料
姜 :
適量花椒水 :
適量 香菇 :
適量油 :
適量 洋蔥 :
適量香蔥 :
適量酵母 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.洋蔥,香菇切丁。
2.芹菜剁碎。
3.豬肉煮熟,切丁,香蔥姜切碎,倒入醬油,鹽一起攪拌。
4.面加酵母發酵至2倍大。分幾個麵糰。
5.用擀麵杖擀圓,放餡子。
6.放在蒸鍋,都是熟餡蒸25-30分鐘就可。
7.出鍋。
烹飪技巧
包子放在蒸鍋醒10分鐘,再蒸。